Steffen Henssler Krankheit
Steffen Henssler, der renommierte deutsche Fernsehkoch und Gastronom, hatte in den letzten Jahren mit erheblichen gesundheitlichen Problemen zu kämpfen.
Im November 2020 zog sich Henssler während der Dreharbeiten zu seiner beliebten Sendung „Grill den Henssler“ beim Sport eine schwere Verletzung zu.
Er erlitt einen fast 10 Zentimeter langen Riss im Musculus gluteus maximus, der ihm starke Schmerzen bereitete.
Trotz der Schwere der Verletzung versuchte er, die Dreharbeiten fortzusetzen, musste das Set jedoch 20 Minuten vor Ende der Sendung aufgrund starker Beschwerden verlassen.
Dieser Vorfall verdeutlichte, wie stark die körperlichen Belastungen seines Berufs sein können.
Obwohl es keine öffentlichen Stellungnahmen zu anhaltenden gesundheitlichen Problemen gibt, erinnert der Vorfall an die Herausforderungen, denen sich Menschen in stressigen Berufen stellen müssen.
Steffen Henssler Krankheit
Steffen Henssler, der renommierte deutsche Fernsehkoch und Gastronom, hatte in den letzten Jahren mit erheblichen gesundheitlichen Problemen zu kämpfen.
Im November 2020 zog sich Henssler während der Dreharbeiten zu seiner beliebten Sendung „Grill den Henssler“ beim Sport eine schwere Verletzung zu.
Er erlitt einen fast zehn Zentimeter langen Riss im Gluteus maximus, der ihm unerträgliche Schmerzen bereitete.
Trotz der Schwere der Verletzung versuchte er, die Dreharbeiten fortzusetzen, musste das Set jedoch 20 Minuten vor Ende der Sendung aufgrund starker Beschwerden verlassen.
Dieser Vorfall verdeutlichte, wie stark die körperlichen Belastungen seines Berufs sein können.
Obwohl es keine öffentlichen Stellungnahmen zu anhaltenden gesundheitlichen Problemen gab, erinnert der Vorfall an die Herausforderungen, denen sich Menschen in stressigen Berufen stellen müssen.
Steffen Henssler Alter
Steffen Henssler, geboren am 27. September 1972 in Neuenbürg, Deutschland, ist eine herausragende Persönlichkeit der kulinarischen Welt. Im April 2025 ist er 52 Jahre alt.
Im Laufe der Jahre hat Henssler bedeutende Beiträge zur deutschen Küche, zum Fernsehen und zur Unterhaltung geleistet. Bekanntheit erlangte er durch seine Auftritte in beliebten Kochshows wie „Grill den Henssler“, „Besieg den Henssler“ und „The Kitchen Battle“.
Neben seiner Fernsehkarriere betreibt Henssler mehrere Restaurants und hat Kochbücher geschrieben, die sein Fachwissen und seine Leidenschaft fürs Kochen unter Beweis stellen.
Sein Sternzeichen ist Waage, was oft mit Ausgeglichenheit und Harmonie assoziiert wird und auch seine Einstellung zum Leben und zur Küche widerspiegelt.
Das Ende des Restaurants „Henssler Henssler“
Fast ein Vierteljahrhundert lang führten Steffen Henssler und sein Vater das renommierte Restaurant „Henssler Henssler“ in der Großen Elbstraße in Hamburg. Hier konnten Fans von hochwertigem Sushi und Sashimi exquisite Gerichte genießen.
Doch das Verhältnis zwischen Vater und Sohn veränderte sich, was zu einer Entscheidung führte, die viele überraschte.
In einem emotionalen Statement erklärte Henssler die Gründe für seinen Abschied: „Nach fast 25 erfolgreichen Jahren bei ‚Henssler Henssler‘ habe ich erkannt, dass die gastronomischen und konzeptionellen Vorstellungen meines Vaters nicht mehr mit meinen übereinstimmen.
Deshalb habe ich mich nun entschieden, das Restaurant ‚Henssler Henssler‘ zu verlassen“, sagte er gegenüber Bild.
Gespanntes Verhältnis zum Vater
Hauptgrund für Hensslers Abschied aus dem Restaurant ist die wachsende Uneinigkeit zwischen ihm und seinem Vater über die weitere Ausrichtung des Unternehmens.
Während ihre Zusammenarbeit einst den Erfolg des Restaurants ausmachte, scheinen ihre unterschiedlichen Visionen für die Zukunft des Hauses nicht mehr vereinbar zu sein.
Hensslers Entscheidung, sich aus dem Geschäft zurückzuziehen, spiegelt die persönliche und berufliche Kluft wider, die sich im Laufe der Zeit entwickelt hat.
Rechtliche Angelegenheiten und Namensänderung
Im Zuge seines Ausscheidens kündigte Steffen Henssler auch an, sich vom Erbe seines Vaters in der Gastronomie zu distanzieren. Er beabsichtigt, eine Namensänderung für das Restaurant anzustreben, um weitere Verwirrungen zu vermeiden.
Er erklärte: „Auch nach meinem Ausscheiden aus dem Lieferservice ‚Henssler at Home‘ im Jahr 2019, der weiterhin unter diesem Namen firmiert, gab es immer wieder Verwirrungen.
Diese möchte ich durch die Umbenennung des Restaurants vermeiden. Es wird eine rechtliche Klärung geben.“
Neue Wege gehen
Henssler zieht sich zwar aus dem traditionsreichen Restaurant zurück, ist aber noch lange nicht bereit, sich aus der kulinarischen Welt zurückzuziehen.
Er hat bereits weitere Projekte im Blick, darunter sein Restaurant „Ono by Steffen Henssler“, seinen Lieferservice „GO by Steffen Henssler“ und seinen Veranstaltungsraum „Hensslers Küche“.
Mit diesen laufenden Projekten möchte Henssler seine Energie auf den Aufbau dieser Marken und den Ausbau seiner Reichweite in der Lebensmittelbranche konzentrieren.
Hat Steffen Henssler gesundheitsbedingt eine Auszeit genommen?
Obwohl Henssler mit gesundheitlichen Herausforderungen, darunter einer Muskelverletzung im Jahr 2020, zu kämpfen hatte, blieb er seiner Karriere weiterhin treu. Es gab keine größeren gesundheitsbedingten Unterbrechungen oder Rücktrittsankündigungen, und er engagiert sich weiterhin in seinen verschiedenen Projekten, darunter seinen Restaurants und Fernsehsendungen.
Steffen Henssler hatte in seiner Karriere mit gesundheitlichen Herausforderungen zu kämpfen, darunter einer schweren Verletzung, bleibt aber seiner Arbeit weiterhin treu.
Trotz persönlicher Schwierigkeiten hat er Resilienz bewiesen und engagiert sich weiterhin aktiv in der kulinarischen Welt und im Fernsehen.
